Memorias III Jornadas Ingeniería en Alimentos Memorias III Jornadas Ingeniería en Alimentos Título: III Jornadas de Ingeniería en AlimentosAutores: UNSLPÁreas temáticas: Automatización, plaguicidas, desarrollo industrial, edulcorantes.Editorial: UNSLPAño de publicación: s.f. Kevin V