En el marco de la semana aniversario de la UNSLP, el día 25 de abril se desarrolló el Taller: Introducción a la Enología, Cata y Maridaje, mismo que contó con la participación de la Facilitadora Ing. Verónica Bustillos. Del taller participaron estudiantes de las diferentes facultades de la Universidad. En el taller se abordaron temas relacionados a la producción de vinos, variedades de sepas, criterios y técnicas para la cata de vinos y tendencias de maridaje. El taller contó con el auspicio de la empresa de lácteos Venturini y de la empresa de distribución LCD.